Menukaart

Ontbijt

Zondag van 09:00 - 11:00u
American pancakes

met maple syrup, Griekse yoghurt en gebrande noten

7,50
Gepocheerde eieren

2 stuks op een sneetje landbrood met avocado

7,80
Engels ontbijt

uitsmijter, bacon, bonen, worst, tomaat en champignons

10,30
Smoothie bowl van açai

met banaan en granola

9,90

Belegd bruin of wit landbrood

tot 16:00u
Veggie

geroosterde aubergine, kerriehummus, paddenstoel, zoetzure rode ui, kropsla en koriander

9,80
Rosbief

langzaam gegaard met roomkaas, zwarte knoflook mayonaise, ei en krokante ui

12,50
Kip salade

bleekselderij, appel, ijsbergsla en sriracha mayonaise

11,20
Pulled zalm

coleslaw, kropsla, basilicummayonaise en gemarineerde tomaatjes

12,50
Geitenkaas

walnoot, appel, cranberry compote en tuinkers

11,90
Club Sandwich

kalkoenbrisket, guacamole, tomaat, ei en spek op wit of bruin sandwich brood

12,50
Gepocheerde eieren

2 stuks met feta, avocado, Sumak (oosterse kruiden) - (+ ham € 1,50 +gerookte zalm € 4,20)

8,90
Waterfront 12 uurtje

Thaise currysoep of milde knoflooksoep, twee sneetjes brood, rundvlees- of kaaskroket, ham, kaas en gebakken ei

12,90
2 kroketten op landbrood

2 rundvlees- of kaaskroketten

9,50
Uitsmijter

met ham, kaas en/of spek

vanaf 7,50
Croque monsieur

met ham, kaas met bechamelsaus en geraspte kaas uit de oven

8,20

Lunchproeverij

vanaf 2 personen
Thaise currysoep of milde knoflooksoep, gevolgd door een proeverij van tonijn in 5 kruiden, rosbief met krokante ui en ei, geroosterde pompoen met geitenkaas en Beluga linzen, garnalenkroketje, geserveerd met brood.

13,90 p.p.

Salades

Salade geroosterde pompoen

Beluga linzen, geitenkaas en kikkererwten

12,70
Salade van tonijn

tonijn in 5 kruiden gerold, zoetzure komkommer, korianderdressing en nori chips

14.50

Voor bij de borrel

hele dag
Schaaltje borrelnootjes

2,00
Portie Hollandse kaas

3,00
Portie salami

3,00
Schaaltje gemarineerde olijven

4,00
Breekbrood

met Waterfrontdip en gezouten boter

4,75
Veganistische vlammetjes per 3 stuks

3,00
Kaasstengels per 3 stuks

3,00
Bitterballen per 3 stuks

3,00
Veganistische bitterballen per 3 stuks

3,00
Mini-Mexicano per 3 stuks

3,00
Gambakroketjes per 3 stuks

3,90
Gemengd bittergarnituur 16 stuks

vlammetje, kaasstengel, bitterbal, mini-Mexicano

15,00
Hollands garnituur

kaas, salami, bitterballen (6 stuks), augurk

12,50
Nacho's

nacho's, raspkaas, crème fraîche, guacamole, chilisaus, lente-ui, rode ui

8,75

Sam Sam gerechtjes

Twee van onderstaande gerechten zijn in hoeveelheid ongeveer gelijk aan een hoofdgerecht. Zo kunt u meerdere gerechten proeven en delen met uw tafelgenoten.
Thaise currysoep

kip, glasnoedels, pangsit goreng, koriander

8,40
Milde romige crèmesoep van gepofte knoflook

met bosui en een kaasstengel

7,90
Carpaccio

rucola, pesto, gedroogde tomaatjes, truffelmayonaise en Parmezaan

12,90
Romige truffelrisotto

bospaddenstoelen, Parmezaan, crème fraîche

11,90
Gerookte zalm

dragonpesto, mosterd crumble, roggebrood, crème fraîche

12,50
Couscous loempia

ras el hanout, ratatouille, tomatensaus

9,90
Pompoen gnocchi

salie, Pecorino, zure room, pompoenpitten

10,40
Burrata

gemarineerde aubergine, dukkah (mengsel van noten en specerijen), pittige tomatensalsa, knoflookbrood

13,50
Zeebaarsfilet

hazelnoot-/kruidenpanade, bloemkool, wortelcrème, Hollandse garnaaltjes, blanke botersaus

13,90
Heilbotfilet

bulgur, citrus, spinazie, botersaus

12,90
Langzaam gegaarde kalfssukade

pastinaakcrème, knolselderij, bundelzwam, een saus van cèpes

13,50
Shortribs BBQ style

waterkerssalade, knoflook-yoghurtdip, limoen

15,90

Klassiekers

Waterfront burger uit het vuistje

klassieke bun met een runderburger van 200 gram dubbeldoel rund, tomatenrelish, gebakken ui, bacon, cheddar, geserveerd met friet en mayonaise

17,75
Spareribs

sweet en spicy, geserveerd met knoflookdipsaus, friet en mayonaise

23,50
Fish & chips

kabeljauwfilet in kataifi, salade, remouladesaus, friet en mayonaise

21,90
Runderentrecôte 250 gram

zoete aardappelcrème, seizoengroenten, blonde peperjus

24,90
Lintpasta met paddenstoelen

groene asperge, gepocheerd ei in een saus van eekhoorntjesbrood

19,50

Desserts

Warme clafoutis

van peer met zeezout-karamelijs - dessertwijn: Muscat de Frontignan +4,80

7,90
Duo van hazelnoot en mokka

krokante hazelnootschotsen, mascarpone, mokkaschuim, witte chocolade crumble, vanille-ijs - Dessertwijn: Banyuls +4,80

8,90
Schepijs

verschillende ijssoorten uit ons assortiment

Per bol 2,50
Kaasplankje

Camembert Orange, Manchego, Blue d'Auvergne, geitenkaas fenegriek/koriander en Old Amsterdam, geserveerd met kletsenbrood en kweepeergelei - dessertwijn: Rode Port Finest reserve +4,00

12,90
Koffie compleet

2 bonbons en likeur naar keuze

8,90

Voor de kleintjes

Kroket, kaassoufflé of frikandel

met tomaat-komkommerspiesje, frietjes en mayonaise

8,25
Spareribs

met tomaat-komkommerspiesje, frietjes en mayonaise

12,90
Krokante kip

met tomaat-komkommerspiesje, frietjes en mayonaise

9,90
Fish and chips

met tomaat-komkommerspiesje, frietjes en mayonaise

12,50
Poffertjes

met roomboter en poedersuiker

5,50
© Copyright 2022 Waterfront Vlietland | Website: Legit Agency